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桂林市食品药品监督管理局食品安全生产环节监督抽检信息公告 (2018年第17期)
2019-01-02 20:01:17   文章来源:桂林市食品药品监督管理局    作者:桂林市食品药品监督管理局    浏览:

近期,桂林市食品药品监督管理局组织区级抽检饮料、肉制品、粮食加工品、豆制品、酒类、蔬菜制品等16类食品121批次样品,抽样检验项目合格样品117批次,不合格4批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,该样品即判定为不合格产品。具体情况公告如下:

一、抽检总体情况

所有抽检样品遵循随机抽样原则。抽检饮料17批次,合格样品16批次,不合格1批次;抽检肉制品12批次,合格样品9批次,不合格3批次;抽检粮食加工品10批次,合格样品10批次,不合格 0批次;抽检豆制品6批次,合格样品6批次,不合格0批次;抽检罐头1批次,合格样品1批次,不合格0批次;抽检水产制品1批次,合格样品1批次,不合格0批次;抽检酒类27批次,合格样品27批次,不合格0批次;抽检蔬菜制品5批次,合格样品5批次,不合格0批次;抽检食用油、油脂及其制品13批次,合格样品13批次,不合格0批次;抽检薯类及膨化制品3批次,合格样品3批次,不合格0批次;方便食品1批次,合格样品1批次,不合格0批次;调味品1批次,合格样品1批次,不合格0批次;速冻食品1批次,合格样品1批次,不合格0批次;水果制品12批次,合格样品12批次,不合格0批次;糕点4批次,合格样品4批次,不合格0批次;茶叶及其制品7批次,合格样品7批次,不合格0批次。

二、不合格样品产品情况

桂林兴安鸿达食品有限公司生产的腊肉(腌腊肉制品),商标“卤尚桂”,样品(生产日期/批号:20180927,规格“250g/袋”),检出值为:山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)||0.06g/kg||≥不得使用g/kg。

桂林漓江源饮业有限责任公司生产的猫儿山泉(包装饮用水),商标“猫儿山”,样品(生产日期/批号:20181027,规格“18L”),检出值为: 铜绿假单胞菌||260,8,0,0,0,CFU/250mL||n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

桂林兴安鸿达食品有限公司生产的手撕猪肉,商标“卤尚桂”,样品(生产日期/批号:2018年11月7日,规格“散装称重”),检出值为:山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)|| 0.434g/kg||≤0.075g/kg; 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|| 6||≤1。

桂林兴安鸿达食品有限公司生产的腊香肉,商标“卤尚桂”,样品(生产日期/批号:2018年11月7日,规格“散装称重”),检出值为: 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)|| 0.659g/kg||≤0.075g/kg; 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|| 9||≤1。检验机构为桂林市食品药品检验所。

三、对抽检不合格食品查处情况

对上述抽检中发现的不合格食品,各县、区相关食品药品监管部门均已经依法进行处理。

附件:

190104区抽食品生产环节不合格信息汇总表(第17期).xls

190104区抽食品生产环节合格信息汇总表(第17期).xls

抽检信息小贴士(第17期).doc


                     

 桂林市食品药品监督管理局

                         2019年1月2日


责任编辑:桂林市食品药品监督管理局
 
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